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| 产品特性：自动 | 加工定制：是 | 种类：豆腐皮机 |
| 品牌：宏大科创 | 适用范围：休闲食品厂设备、 其他 | 售后服务：十年保修，一年零部件包换 |
| 型号：咨询 | 产品用途：生产豆腐皮 | 电压：220/380V |
| 功率：6kw | 外形尺寸：2700mm | 净重：咨询kg |
| 包装：咨询 | 规格：2700 |
小型豆腐皮机 商用全自动豆腐皮机械设备 供应
操作简单。无裂纹，易于加工，包菜打结(如占酱肉丝包皮)豆腐皮薄厚均匀，厚薄可调(0.2-3毫米)韧性好，坚持了激进千张的口感和风味，豆腐皮还具有铺在报纸上能透字的特点。叠起来用手摔不烂，口感好，不论凉拌小菜，煎炒，打汤，烩菜，均是美味佳肴，坚持了激进豆腐皮的口感和风味。
操作步骤如下：
（一）.泡豆，将大豆筛选淘洗，除去杂质，用水浸泡，浸泡的时间因水的温度和季节的不同而异。用冷水浸泡，冬天8个小时，夏天略短；如果用40%的温水浸泡，2-3个小时即可。用水量为大豆的3.5倍，可用自来水或者井水浸泡，浸泡至用手捻豆瓣能分开为宜。
（二）磨浆
大豆经过适当的浸泡后，捞起豆子，放进磨浆机里，磨成浆汁。磨浆时边加豆子边加水，以磨出的豆浆能流动为宜。流出的豆浆流入煮浆桶中。
宏大全自动豆腐机采用的是浆渣分离一体机，虽易使用我们机械就省去了过滤这一道程序。
（三）煮浆
将流入煮浆桶中的豆浆加热。宏大机械厂自动豆腐机是采用水蒸气煮浆。打开电源直接可以煮浆，采用这种煮浆方式，保持了豆浆的原汁原味，大的程度了保持了豆腐的口感。
（四）点浆
习惯上用卤水作为凝固剂点成的称谓卤水豆腐皮；把用石膏、作为凝固剂点成的豆腐皮称谓膏豆腐皮；把葡萄糖内酯点成的称谓内酯豆腐（葡萄糖内酯一般只用在做豆腐时才使用，做豆腐皮机一般不使用）。
（五）铺浆，压皮
将点好的豆腐脑铺到豆腐布上，然后再将豆腐布上的水分挤出来，这个过程由自动豆腐皮机来完成。
全自动豆腐皮机主要特点：
1、磨浆设施：实现豆浆除渣一体化，纯度高，出渣少，浆子稠，速度快等特点！
2、煮浆设施，采用锅炉煮浆，操作技术易掌握，实现效***，口感好等特点！
3、点浆技术，实现卤水、石膏，内酯，姜水多种点浆方法，产品口感，光泽，弹性，韧性可与手工相比！
4、泼浆设施，完全仿手工制作，实现泼皮均匀，不淌脑，无厚边，飞边，无需裁剪！
5、压榨设施，经客户反映，液压机易坏难包，我厂采用自动气压压榨机，实用方便，快捷压力强！
6、解包设施，无需人扶，自动解包，无烂皮现象，分一次解包和两次解包。
售后服务：
a、宏大科创售出设备的运行状况，用户的需求及意见跟踪服务，发现问题由厂技术人员电话沟通及时解决问题。
b、宏大科创服务承诺：24小时响应，365天不间断的技术支持。
c、宏大科创***：所售设备一年保换、终生保修！终身服务，让用户购机放心，使用满意。
d、设备终身与厂技改同步，长期供应配件，确保用户无忧使用，为用户创造***值。提供技术！欢迎客户来我厂考察！
